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Recettes de la semaine

 COURGE BUTTERNUT FARCIE

INGREDIENTS:

1 courge butternut

1 bûche de chèvre

1 bouquet de ciboulette ou de fines herbes

20 cl de crème liquide

100 g de lardons fumés

poivre

PREPARATION

 Chauffer le four à 180°

Laver la courge, la couper en deux, retirer les graines et creuser la butternut avec une petite cuillère afin de former une plus grande cavité

Mettre la courge sur une plaque de cuisson

Hâcher la chair retirée de la courge

Mélanger la chair de la butternut avec la crème liquide, les lardons, les fines herbes ciselées, poivre

Remplir les moitiés de courge et disposer dessus des rondelles de chèvre

Faire cuire une heure environ

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